Banyalbufar - Majorque : des terrasses millénaires et la légendaire douceur du vin

Banyalbufar - premières impressions

Quand nous entrons Banyalbufar nous venons de visiter Estellencs et aux points de vue : Mirador de Ses Animes i Mirador de Ricardo Roca.
Nous vivons constamment ce que nous avons déjà vu et nos têtes sont brûlantes d'impressions. À chaque arrêt suivant, à chaque endroit suivant, les émotions deviennent de plus en plus élevées. Il est difficile de croire que nous n'avons même pas vu la moitié des endroits que nous avions prévus pour ce jour-là.
La route tourne tout le temps et il n'y a presque pas de sections droites, mais la conduite est confortable. On discute, on partage nos impressions…
Banyalbufar apparaît soudainement. Simplement. Autour du virage suivant. Un village entouré de quatre sommets, coincé dans les pentes abruptes qui les séparent. Collé à la pente, mais s'y tenant fermement et solidement. Il s'étend largement avec des terrasses en pierre sur les pentes de la montagne, les traitant comme sa propriété.
Soudain, à partir de souvenirs fébriles et frais, de lieux à peine visités, nous nous téléportons dans une nouvelle réalité, qui se déroule devant notre mère. micro monde fermé par la vallée. Les pourparlers se terminent. Nous regardons.
Au bout d'un moment, nous parlons déjà de Banyalbufar et cherchons des endroits pour prendre des photos.

Commençons par le vin

Et le vin n'est pas n'importe quel genre. Il a toujours suscité l'admiration universelle.
La situation spécifique et très favorable du village et des terrasses de culture a fait du cépage endémique, appelé Malvasia (Malmasia).
Malmasia (car c'est aussi le nom du vin issu de ces raisins) était très apprécié des Vénitiens. Ils développèrent un commerce intensif de ce vin et étendirent sa production sur les îles de la mer Egée qui leur appartenaient à cette époque. En peu de temps, Malmasia est devenue célèbre. Il était connu et apprécié dans toute la Méditerranée.
Il a également atteint la Pologne. Les plus grands entrepôts étaient situés à Lviv, où de nombreux types pouvaient être achetés. Certains prétendent qu'en Pologne, il était encore plus apprécié que les vins français ou rhénans.
Le goût de ce vin cher suscita un tel ravissement qu'un mot Malmasia était couramment utilisé en Pologne comme synonyme d'une délicatesse délicieuse.
Malheureusement, en 1891, à la suite de l'invasion du ravageur, les plantations ont été complètement détruites et la production de vin a été arrêtée. Heureusement, la fin du XXe siècle a apporté un changement et les viticulteurs ont réussi à restaurer la production de vin à partir des raisins poussant sur les pentes de Banyalbufar. Bien sûr, ils ont utilisé la souche Malvasia.
Être ici, cela vaut la peine de faire un achat approprié pour que le soir, dans l'intimité de l'hôtel, tout en savourant un vin exceptionnel, vous puissiez vous souvenir de ce que la journée a apporté. sur Internet sur les pages des caves espagnoles vous pouvez trouver des offres uniques à partir de petites séries au prix de 16 à 20 euros la bouteille.

Terrasses en pierre de la liste de l'UNESCO

Il n'y aurait pas de vignes et pas de vin sans les terrasses en pierre construites par les Maures. Ce sont les Maures qui fondèrent le village au Xème siècle, construisirent les premières maisons en pierre et cultivèrent les terrasses que l'on peut encore admirer aujourd'hui.
Il ne serait cependant pas surprenant que les terrasses et les murs en pierre créent une sorte d'aqueduc, assurant une bonne distribution de l'eau et l'irrigation de tous les champs. Ils ont été construits sans l'utilisation de mortier. Simplement, par un appauvrissement approprié de pierre sur pierre. Depuis mille ans (!!!) ils fonctionnent parfaitement jusqu'à aujourd'hui, alimentant en eau descendant des montagnes plus de 2000 terrasses. Ils n'ont pas besoin de pompes, de tuyaux, d'alimentation électrique, d'agrégats, de détartrage... Beau! La mâchoire tombe.
Les terrasses du XNUMXème siècle ont été inscrites sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.

Si vous avez un peu plus de temps…

De Banyalbufar, vous pouvez faire une intéressante visite à pied du port de pêche C'est Port des Canonge. Un sentier touristique très spectaculaire et bien balisé y mène.
D'autres sentiers partent également du village. Des cartes des sentiers avec leurs descriptions détaillées (en espagnol, mais à quoi sert le traducteur Google) et avec une documentation photographique complète peuvent être trouvées ici - [cliquez]

Et autre chose pour le corps

Il est très probable que vous ayez un peu ou plus faim ici pendant votre voyage. La bonne nouvelle est que les restaurants de Banyalbufar sont souvent recommandés et très bien notés. Alors peut-être que ça vaut la peine de planifier d'avoir soudainement faim ici ? 🙂
Malheureusement, je ne l'ai pas essayé, mais j'ai entendu dire que ça vaut la peine d'avoir faim ici.

hotele

Il y a plusieurs petits hôtels dans le village. Le plus souvent, ils garantissent une vue magnifique depuis la fenêtre, mais en même temps, ils ne sont pas les moins chers (ci-dessous, je présente 2 offres au prix d'environ 370 - 390 PLN / nuit pour une chambre double.
Cependant, cela vaut la peine d'envisager de passer au moins une nuit ici (et une soirée dans l'un des restaurants) en appréciant le goût de la cuisine et du vin locaux.

Hôtel Son Borguny – [cliquez]

Hôtel Can Busquets – [cliquez]

Moteur de recherche d'hôtels à Banyalbufar

Vous trouverez ci-dessous un moteur de recherche d'hébergement. Définissez simplement la date qui vous intéresse et lancez la recherche.
Si vous n'avez pas beaucoup d'expérience dans la recherche des meilleures offres sur un portail de réservation, voici quelques moyens efficaces de le faire : Des hôtels pas chers sur Booking ? Découvrez comment chercher un logement confortable et pas cher !.

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Banyalbufar est l'un des points de mon itinéraire à Majorque qui mérite d'être connu : Majorque - attractions, visites touristiques, location de voitures, informations pratiques. Guide. - [Cliquez sur]

Coordonnées GPS utiles

Se garer dans la rue (pour un court instant)GPS:
39°41’11.9″N 2°30’46.5″E lub
39.686647, 2.512903 - cliquez et définissez votre itinéraire

Stationnement longue durée (à quelques pas du centre-ville), GPS : 39°41'12.9″N 2°30'38.2″E ou
39.686915, 2.510603 - cliquez et définissez votre itinéraire

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